Благодаря на приятел- спортист (той си знае кой е), за рецептата му, която ме вдъхнови да я споделя и с вас, след като я направих и дообогатих по мой вкус. Тези уникални ИЗВАРЕНИ СОЛЕНКИ са нискокалорични, изключително добре засищащи и много удобни да се носят дори и в спортния сак, когато сте овълчени след тренировка и ви изкушава шоколада от витрината.
Или, пък да заместите едно хранене на работа с нещо ваше си, здравословно и при това нескъпо като бюджет.
Протеинови соленки от извара “СВЕТЛИНА”
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Toва е оригиналната рецепта:
400 грама извара
2 яйца
2 лъжици кисело мляко
80 грама начупени овесени ядки
2 щипки чубрица
2 щипки сол
20 санта праз лук, нарязан наситно
1 зелена чушка, нарязана наситно
шепа зелени маслини нарязани наситно
За по-добър вкус слагаме и две щипки чесън на прах и 10 капки табаско сос.
При желание може да сложим и шепа настърган кашкавал или натрошено сирене, или и двете
Бъркаме, оставяме 15 минути да “дръпнат” ядките. Ако е много рядко слагаме още ядки, ако е сухо слагаме още кисело мляко. “Гоним” консистенция на съдържание, една идея по- рядко от руска салата.
На хартия за печене оформяме с лъжица на равномерни форми и печем до златисто на 200 градуса.